Vi i Winther lager ren, ekte og bærekraftig mat. Vår unike tilgang til norske og italienske råvarer av ypperste klasse preger alt vi har på menyen. Velkommen til vårt restaurant- og osteunivers! Vi er på listen over TOP100 pizza steder i verden som eneste restaurant i Norge.
Våre restauranter
Winther Aker Brygge. Restaurant, ysteri og delikatessebutikk. Alt dette finner du på ett og samme sted - midt på Aker Brygge! Chambre séparée for opptil 55 gjester og totalt 150 sitteplasser.
Winther Frognerparken har eget chambre séparée for opptil 30 gjester og totalt 140 sitteplasser. Vi har en stor uteservering.
Ysteri midt i byen
Vårt eget by-ysteri lager prisbelønte oster på økologisk melk fra lokale gårder. Akkurat nå har vi tolv ulike oster i vårt sortiment.
Våre oster
Siri er 4. generasjons yster. Både mormor, to oldemødre og tippoldemor ystet ost i Lofoten. På bildet ser du hennes oldemødre Kaspara og Elise, som begge var osteeksperter!Les mer
Våre arrangementer
Vi har en utbredt kurs- og arrangementvirksomhet bestående av blant annet pastakurs, lær å lage ost , ost og vinsmakingskurs, pizzakurs - for ikke å glemme vår fantastiske Afternoon-tea seremoni! Vi setter også opp kurs etter forespørsel for grupper på minimum 10 personer. og større grupper.
– I dag måtte det jobbes for føden, men herreminhatt for en føde! Fikk lage min helt egen burrata, av typen som vant sølv i oste-VM i fjor! Snøball-burrata! Den lages hver dag og serveres fersk på Winther Aker Brygge. Heldigvis ikke av meg :)
Christel Alsos
